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Los Toneles Tonel 46 Malbec Reserva 2016 0,75 l
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Der Wein wird nach einer 72-stündigen Mazeration vo r der Fermentation ausgebaut, bei 12° C, um die Primäraromen zu erhöhe n. Danach wird die Fermentation für 30 Tage durchgeführt, wobei Hefen in den Weinbergen entstanden sind, um eine...
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Castroviejo Rioja Reserva D.O.Ca. 2014 0,75l
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Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 21 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques für insgesamt 16 Monate und anschließend 24 monatige...
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Castroviejo Rioja Crianza D.O.Ca. 2016 0,75l
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Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 14 Monate. Holunder, Pflaumen und Kirsch, feine...
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Mas des Mas AOP Minervois 2017 0,75l
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Ein echter Preis-Leistungs-Hit! Ein komplexer Cuvée, der nicht aufdringlich, sondern eher etwas kühl und elegant wirkt. Die Trinkreife ist schon jetzt faszinierend.
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Middelvlei Free run Pinotage 2016 0,75 l
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Beim Pinotage werden die Trauben nur sehr behutsam angepresst. Nur der „free run juice“ wird zu Wein veredelt. Alkoholisch e Gärung nach 4 Tagen bei 26° C abgeschlossen anschließend malolaktische Verg ärung. Für 8 Monate reift der Wein...
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Middelvlei Free run Pinotage 2015 0,75 l
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Los Toneles Tonel 22 Malbec/Shiraz 2015 0,75 l
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Jede Rebsorte wurde separat fermentiert. Malbec ist in Betonfässern vergoren, und nach Beendigung der Fermentation, wur de der konzentrierte Most bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C abgetrennt, um höhere Konzentrationen zu...
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Funaro Passo di Luna Rosso IGP BIO 2018 0,75 l
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Die Kaapzicht Weinberge liegen auf den Bottelary Hills, von dort hat man einen direkten Blick in die gesamte Kapbucht. Hier wurden die Trauben von fünf verschiedenen Kleinparzellen ganz differenziert voneinander geerntet. Alle fünf...
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Bardolino Classico di Custoza DOC 2018 0,75 l
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Die DOC Bardolino liegt im Südosten des Gardasees, benannt nach der gleichnamigen Ortschaft. Der Bardolino ist sicher einer der bekanntesten Weine des Veneto der bereits von Julius Cäsar genossen wurde. Ein Wein der jung getrunken werden...
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