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Miscazzè BIO natives Olivenöl extra Blend 0,25l
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Die Cuvée aus 4 verschiedenen Olivensorten ist typisch sizilianisch. In der Nase reizen grünes Gras und Tomatenblätter, am Gaumen ist es komplex und grün mit einer angenehmen Schärfe am Ende.
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Val Paradiso Bio Olivenöl 0,5 l Sizilien
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Für die schonende Verarbeitung der Oliven wird eine moderne Mühle mit Kaltextraktion verwendet. Charakteristisch für dieses Olivenöl sind die feinen Noten von Kräutern und Tomaten. Durch die optimale Balance zwischen Würze, Süße und...
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Traubenmost und Weinessig reifen gemeinsam in kleinen Holzfässern. Zeit und die richtige Pflege vereinen sie zum Schwarzen Gold der Emilia. Ob leichter sommerlicher Salatteller, eine Marinade für bestes Fleisch, die abschließende Note...
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Das Condimento aus Traubenmost reifte über 5 Jahre in Eichenfässern und ist einzeln verpackt im eleganten Karton à 100 ml ein schönes Geschenk. Der süß-saure Geschmack und die angenehme Sämigkeit machen dieses Spitzenprodukt zu einem...
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Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Ihr jüngster, der gelbe Tinello, reifte drei Jahre im Fass. Der bernsteinfarbene Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig besitzt...
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Ein Jahr länger im Holzfass gereift, also 4 Jahre, schmeckt dieser Essig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Röstnoten und Karamell. Ein Balsamico,...
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Rocca di Vignola Crema di Balsamico 250 ml
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Dickflüssige Balsamico-Creme mit süßlich-fruchtigem Aroma, zum Würzen und Garnieren. Die Creme hat sich als beliebte und selbstverständliche Zutat für Hobbyköche und in der Gastronomie etabliert.
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Das reinsortige Öl aus der autochthonen Sorte Tonda Iblea vereint frische grüne Aromen von Gras und grüner Olive mit Kräutern und einer süß-nussigen Note. Das DOP-Öl zeichnet sich durch eine besonders große Harmonie aus.
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Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal unterstrichen durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln. Das verwendete Olivenöl ist von ausgezeichneter Qualität. Wenige...
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