Weine

Mit seiner tiefroten Farbe und seinem aromatischen Bouquet von schwarzen Beerenfrüchten ist dieser Recioto angenehm süß am Gaumen. Im Abgang erkennt man bei diesem Dessertwein Anklänge von Kräutern und Gewürzen.

Die Besonderheit dieser Cuvée sind unsere 5 Bordeaux Rebsorten. 48 Stunden Maischestandzeit tragen zur Farb- und Aromenextraktion bei. Ein feiner Tropfen als Clairet - ein heller, leichter Rotwein, der nicht im Holz ausgebaut wurde.

Die Konzentration der einzelnen Aromen gepaart mit einer ausgewogenen Säure prägen diesen außergewöhnlichen Sauvignon.

Die perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure führt am Gaumen zu einer intensiven Fülle mit einem wunderbaren Schmelz. Ein kleiner Teil wurde im Barrique ausgebaut, dies gibt diesem Grauburgunder die leichte Würzigkeit.

Ein Spätburgunder mit feinem Bouquet nach roter Beerenfrucht und kräuterwürzigen Anklängen. Am Gaumen besitzt er eine saftige Struktur, leicht spürbares Tannin und passende Fülle.Ein langer Abgang ist bei siesem Wein sicher.

Pinot Noir mit fokussierte Nase nach Kirsche, eng verwoben mit Holzwürze und Veilchenduft, dezenter Cassiston, ein Hauch Weihrauch und Lorbeer. Am Gaumen erweist sich dieser Wein mit vielschichtige Struktur und mit einem feinen...

Dieser Rotweincuveè besticht durch den Duft nach roten, reifen Früchte, etwas Kirsche und Johannisbeere. Feines Tannin und mittlerer Körper münden in einen angenehmen harmonischer Abgang.

Ein Duft nach reife Birne, Quitte und etwas Honigmelone, der saftig und würzig im Mund bleibt. Ein kraftvoller Grauer Burgunder mit gutem Extrakt.

Nach Gelbem Apfel und Aprikose duftender Weiburgunder, der mit feiner Säure,kalkmineralischen Tönen und würzige Noten lange im Mund bleibt.

I ntensiv fruchtige Nase mit Aprikosen , etwas Orangen und einem Hauch Trockenkräuter . Am Gaumen füllig, vielschichtig und kraftvoll . Helles, vollreifes Steinobst, dazu eine feine Mandelnote und eine gut stützende Säure . Im Finale...

Ein stark rubinroter Zweigelt, dessen Aromatik nach reifen, dunklen Kirschen und feiner Holzwürze duftet. Der elegante und vielschichtiger Körper, das seidige Tannin und die milde Säure münden in einen dichten und komplexen Abgang.

Die Reben wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen. Helles gelb-grün. Feinaromatischer, leichter Aperitifwein; dezente Aromatik nach Holunderblüten, Orangenzesten und...