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Chateauneuf-du-Pape AOC 2014 0,75 l

Chateauneuf-du-Pape AOC 2014 0,75 l
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  • PELLCHATE7514
  • Frankreich
  • Rhonetal
Kein technokratischer Rotwein. Seine wenigen Parzellen erntet Bernard Friedmann per Hand und... mehr
Produktinformationen "Chateauneuf-du-Pape AOC 2014 0,75 l"

Kein technokratischer Rotwein. Seine wenigen Parzellen erntet Bernard Friedmann per Hand und nach Prüfung der Vollreife der Trauben werden nur die besten Partien für seinen einzigen Wein verwendet. Tradition wird auch im Keller großgeschrieben: offene Maischegärung und dann Reifung in Tonneaux im alten Gewölbekeller. Es entstehen: unverfälschte, tiefgründige und würzige Aromen, begleitet von feinem Nougat und mit großem Reifepotential.

Bio: bio
Traubensorte: Grenache
Jahrgang: 2014
Weinsorte: rot
Geschmacksangabe: trocken/dry
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Herkunftsort

Frankreich

Inverkehrbringer

Bernard Friedmann, Vigneron a Chateausneuf-du-Pape, F84230

Alkoholgehalt
14,0 % Vol.

Bernard Friedmann ist sozusagen Jungwinzer, denn erst seit sechs Jahren ist er Weinbauer. Vorher handelte er mit den Weinen anderer Kollegen. Als Weinkenner und Genießer war es sein Traum einmal eigene Weine zu machen und diesen hat er sich auf Porte Rouge erfüllt. Er hat sich Weinberge im besten und renommiertesten Terroir der südlichen Rhône gekauft – in Châteauneuf-du-Pape. Hier, wo es die besten Lagen für Grenache gibt, konnte er sechs Weinberge mit altem Rebbestand erwerben. Die beste Voraussetzung, um komplexe Weine zu erzeugen. Das Weingut liegt mitten im Ort Châteauneufdu-Pape. Ursprünglich waren die Gebäude mal eine Seidenfabrik, bis 1907 war dann eine Küferei dort ansässig. In dieser Zeit wurde auch der heutige Keller in den Fels gehauen. Der Name Porte Rouge (= Rote Tür) leitet sich nicht von der tatsächlich roten Kellertür, sondern vom provenzalischen Wort “Orouse“ für Wind ab. Und es gibt viel Wind an der Rhône. Der Mistral weht und nicht selten stürmt er durch die Weinberge. Dadurch trocknen die Reben nach Regen schnell ab und sind z.B. vor Pilzkrankheiten gut geschützt. So ist es Bernard Friedmann möglich seine Weinberge ökologisch zu bewirtschaften.

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