Weine

Der Amarone ist wohl der „größte“ bzw. bekannteste Wein den das Veneto hervorbringt. Wenn auch die ersten Weine mit dieser Bezeichung erst in den 1930er Jahren auftauchen, so ist die Technik der Kelterung aus getrockneten Trauben doch so...

Lila Farbe mit dunkelvioletten Reflexen. Intensive und anhaltende Aromen von schwarzer Johannisbeere, weiche Früchte mit einem Hauch von Thymian und Kräutern. Gut strukturierter Wein mit angenehmer Frische, weich und langanhaltend.

Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren...

Nur der frei ablaufende Most aus den Trauben der besten Blaufränkisch Reserve-Partien wird als Rosé ausgebaut. Ein Feuerwerk von Aromen erfrischender Früchte und im Mund eine Explosion von Exotischem, Fruchtigem und Extraktsüßem. Klares,...

Der charakterstarke Solist. Anregend und duftig: Gelber Pfirsich, Muskatnuss, Mandarinen, reife Trauben direkt von der Rebe, Zitruskandis, Ätherisches. Im Geschmack mit seidiger Textur, trocken und balanciert um feine Muskatwürze und...

Beim Pinotage werden die Trauben nur sehr behutsam angepresst. Nur der „free run juice“ wird zu Wein veredelt. Alkoholisch e Gärung nach 4 Tagen bei 26° C abgeschlossen anschließend malolaktische Verg ärung. Für 8 Monate reift der Wein...

Fruchtbetonter, unkomplizierter Rotwein mit samtigen Tanninen. Dunkelrot mit lila Reflexen. Weich mit gut integrierter Säure zeigt dieser harmonische Wein Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirsche.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Sehr fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Lakritz. Gut ausbalancierte, harmonische Tannine, um es im Mund weich zu machen.