Middelvlei Free run Pinotage 2018 0,75 l
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- Artikel-Nr.: MIDDPINOT7518
- Anbauland: Südafrika
- Anbaugebiet: Stellenbosch
Beim Pinotage werden die Trauben nur sehr behutsam angepresst. Nur der „free run juice“ wird zu Wein veredelt. Alkoholische Gärung nach 4 Tagen bei 26° C abgeschlossen anschließend malolaktische Vergärung. Für 8 Monate reift der Wein in Eichenfässern : 95% französische Eiche, 5% in amerikanischen Barrels. Der Wein wurde im Februar auf Flasche gefüllt.Keller-Meister Tinnie Momberg : „trocken, rubinroter Ton mit leicht violetter Färbung, aus freilaufendem Saft gewonnen. Kraftvolles, fruchtiges Aroma dunkler-Pflaumen, weiche Tannine mit elegantem Barriqueton, Potential für weitere 5-6 Jahre.“
| Jahrgang: | 2018 |
| Weinsorte: | rot |
| Geschmacksangabe: | trocken/dry |
| Traubensorte: | Pinotage |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
Südafrika
eingeführt von H.M.Witt & Co.GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, D-28307 Bremen
Am Rande der alten, historischen Weinstadt Stellenbosch befindet sich eines der ältesten Weingüter am Kap der Guten Hoffnung, das Middelvlei Estate. Seit 1919 ist dieses Weingut im Besitz der Familie Momberg.
An den Hängen des Papagaiberges (Hagelsberg) reifen auf ca. 130 ha eigener Rebfläche die sonnenverwöhnten Trauben.
Die besonders schweren, lehmigen Böden speichern die Feuchtigkeit über längere Zeit, so dass die Weinberge nicht künstlich bewässert werden müssen. An den Nordhängen herrscht ein optimales Mikroklima, das die Grundlage für erstklassige Qualitätsweine des Hauses bildet.
Die Weine bestechen durch ausgeprägte sortentypische, kraftvolle Frucht, gute Struktur und elegante Säure.
