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Produkte von Colonna Ducale

Colonna Ducale

Weine mit Emotion die Herzen höher schlagen lassen. Gekeltert aus autochthonen Rebsorten des Veneto, werden die Trauben für den Amarone nach der Ernte für mindestens 2 Monate luftgetrocknet. Der damit einhergehende Gewichts- und Ertragsverlust von bis zu 50% hinterlässt in den Trauben ein wahres Konzentrat an Aromen, den Grundstock für die ausgesprochene Fülle, die den Amarone auszeichnet. Dank einer zweiten Gärung auf den Trestern des Amarone kombiniert sich im Valpolicella Ripasso die Frische und Leichtigkeit eines jungen Valpolicella mit dem typischen, rosinenartigen Geschmack des Amarone. „Colonna Ducale“ bietet Ihnen eine Linie von Premium-Weinen, gewachsen und gekeltert im Herzland des Valpolicella.

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Colonna Ducale Grappa Amarone 0,5 l 40%
Colonna Ducale Grappa Amarone 0,5 l 40%
Ein hervorragender Tresterbrand, meisterhaft gebrannt und veredelt im Holzfass für mind. 24 Monate. Gebrannt in kleinen dampfbefeuerten Kupferbrennblasen (Metodo discontinuo).
Inhalt 0.5 l (53,90 € * / 1 l)
26,95 € *
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Col. 2016 0,75l
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Col. 2016 0,75l
Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC wird in einem seit Jahrhunderten praktizierten Verfahren gekeltert. Der Vorgang des „Ripasso“ verleiht dem klassischen Valpolicella eine ungeahnte Komplexität & Opulenz. Dieser Wein zählt zusammen...
Inhalt 0.75 l (14,60 € * / 1 l)
10,95 € *
Valpolicella Amarone DOC Colonna Ducale 0,75 l 13
Valpolicella Amarone DOC Colonna Ducale 0,75 l 13
Der Amarone ist wohl der „größte“ bzw. bekannteste Wein den das Veneto hervorbringt. Wenn auch die ersten Weine mit dieser Bezeichung erst in den 1930er Jahren auftauchen, so ist die Technik der Kelterung aus getrockneten Trauben doch so...
Inhalt 0.75 l (39,93 € * / 1 l)
29,95 € *
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