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Produkte von Valdecuevas

Valdecuevas

Die vergleichsweise junge Appellation Rueda ist die Heimat des neuen „Boomweines“ Verdejo. Die autochthone Rebsorte ist für ihre ausdrucksstarken Fruchtaromen bekannt und verleiht den Weißweinen eine ganz besondere Aromatik, die Lust auf mehr macht. Reinsortig oder als Cuvée sind die knackigen Weißweine ein Muss nicht nur im Sommer. Die Geschichte der Familie Martín reicht schon mehr als sieben Jahrzehnte zurück und hat Ihre Ursprünge in der Agrarwirtschaft, besser gesagt in der Produktion hochwertiger Olivenöle. Die lange Erfahrung und intensive Kenntnisse der Landwirtschaft ziehen sich wie ein roter Faden durch die Produkte der Familie Martín. Diese Entwicklung kumuliert in der erst 2013 errichteten, hochmodernen und technisch perfekt ausgestatteten Bodega. Die Weinberge liegen mitten im Herzen der Region 770 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden bei Nacht gelesen und stammen alle ausschließlich von den 120 Hektar des Weingutes. Lieblingswein des Önologen Antonio Nieto ist der Flor Innata, in welchem er sehr gekonnt die intensive Frucht des Verdejo durch die grünen und tropischen Aromen von Sauvignon Blanc noch unterstreicht. Ansonsten konzentriert sich die Mannschaft um Inhaber Javier Martin komplett auf Verdejo und nicht zuletzt deshalb ist Valdecuevas in Spanien derzeit der spektakulärste Newcomer der Region Rueda.

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Valdecuevas Floritura Rosado 2017 0,75l
Valdecuevas Floritura Rosado 2017 0,75l
Kontrollierte Kaltmazeration um möglichst viel Fruchtaromen zu extrahieren. Danach wird lediglich der Most aus dem Vorlauf sowie der ersten Pressung verwendet. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, temperaturkontrolliert bei...
Inhalt 0.75 l (10,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Valdecuevas Flor Innata Rueda D.O.2017 0,75l
Valdecuevas Flor Innata Rueda D.O.2017 0,75l
Die Trauben untergehen nach der Lese eine kurze Mazeration auf den Schalen und werden dann bei kontroliierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Anschleißend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Frisches Bukett mit weißen Pfirsich...
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