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Togouchi Premium Japanese Blended Whiskey 40% 0,5l

Togouchi Premium Japanese Blended Whiskey 40% 0,5l
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Leicht und mild im Geschmack. Süße Grain-Noten und Honig runden das mit einem Hauch von... mehr
Produktinformationen "Togouchi Premium Japanese Blended Whiskey 40% 0,5l"

Leicht und mild im Geschmack. Süße Grain-Noten und Honig runden das mit einem Hauch von Schokolade ab.

Herkunftsort

Japan

Inverkehrbringer

Eingeführt von: Les Whiskies du Monde,77 Avenue Kennedy,33700 Merignac France

Alkoholgehalt
40,0 % Vol.

TOGOUCHI

Japanese Blended Whisky

Seit 1918 produziert die auf Japans Hauptinsel Honshu in der Nähe von Hiroshima gelegene Chugoku Jozo Destillerie Fruchtliköre, Sake und Shochu (ein hochprozentiger Branntwein). Im Jahr 1990 begann das Unternehmen damit, sich zusätzlich der Produktion von Blended Whisky zu widmen. Dabei destilliert Chugoku Jozo jedoch nicht selbst, sondern importiert das fertige Destillat für den Malt Whisky direkt aus Schottland und für den Grain Whisky aus Kanada. Nur der Vorgang der Reifung und des Blendens wurden und werden durch die Master Blender der Chugoku Jozo Destillerie durchgeführt. Gelagert wird der Whisky in einem Tunnel in Togouchi mit einer Länge von 361 Metern, welcher im Jahr 1970 von der japanischen Eisenbahngesellschaft JR gebaut wurde, um die Strecke von Kabe nach Hamada in Shimane zu erweitern. Dieses Projekt jedoch kam nie zur Vollendung, sodass dieser Tunnel, nun im Besitz der Gemeinde Togouchi, die Interessen von Chugoku Jozo weckte, da dieser mit einer konstanten Temperatur von 14°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80% ideale Bedingungen für die Reifung des Shochu und Whiskys liefert. Seit dem reift der Togouchi an diesem ungewöhnlichen Ort.

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