Gratis Versand ab 80,- € Bestellwert
große Auswahl
schneller Versand
beratung@amavino.de

Reisetbauer Quittenbrand 41,5% 0,35l

Reisetbauer Quittenbrand 41,5% 0,35l
64,95 € *
Inhalt: 0.35 l (185,57 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

"Reisetbauer Quittenbrand 41,5% 0,35l" teilen:

  • REISEQUITTE35
  • Österreich
  • Oberösterreich
Süße, gewürzbetonte Nase, etwas Vanille, zart mentholige Würze, extreme Fruchttypizität;... mehr
Produktinformationen "Reisetbauer Quittenbrand 41,5% 0,35l"

Süße, gewürzbetonte Nase, etwas Vanille, zart mentholige Würze, extreme Fruchttypizität; pikant-zitronig am Gaumen, präsentiert den Sortencharakter füllig und charmant mit ausgeprägter Fruchtsüße. Die Apfel- und Birnenquitten sind reich an hocharomatischen, ätherischen Ölen. Sie werden in der Obstanlage unseres Brennmeisters im Oktober von Hand geerntet. ​ Durch ihr pektinreiches Fruchtfleisch sind die Früchte hart und schwer zu zerkleinern. ​ Mit Hilfe einer Obstmühle werden die Quitten gemahlen und in Edelstahlbehältern bei 19° Celsius 11 bis 12 Tage vergoren. ​ Während der Destillation ist bei der Quitte ein Vorgang besonders intensiv zu beobachten: Ätherische Öle, die sich im hochprozentigen Alkohol gelöst haben, kristallisieren aus und führen zu einer milchigen Trübung. ​ Durch die anschließende Filtration verschwindet diese Trübung wieder. Für einen Liter Quittenbrand werden ca. 25 kg Quitten benötigt.

Zutaten:

100 % reines Fruchtdestillat

mehr
Zutaten

100 % reines Fruchtdestillat

Herkunftsort

Österreich

Inverkehrbringer

Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, A-4062 Kirchberg-Thening

Alkoholgehalt
41,5 % Vol.

Im Herzen von Oberösterreich, umgeben von Apfel- und Birnenbäumen, dort wo Obstbau zur Tradition gehört, liegt das Gut von Hans Reisetbauer. Im Laufe der Zeit hat sich der Schwerpunkt vom traditionellen, landwirtschaftlichen Betrieb, zu einer der modernsten Brennereien Österreichs verlagert. Die eleganten Fruchtschnäpse haben in der internationalen Top-Gastronomie längst ihren fixen Platz gefunden. Dort wissen die Gäste die naturbelassenen Düfte, das finessenreiche Aroma und den unvergleichlich milden Abgang der Reisetbauer Destillate zu schätzen und zu genießen. Qualität heißt - aus Reisetbauer Sicht - zu zeigen, welche Ressourcen und Schätze die Natur zu bieten hat, wenn man mit allen Sinnen lebt, arbeitet und genießt. ​ Der Großteil der Früchte gedeiht rund um den eigenen Hof in Axberg. Auf über 13.000 Williams- und etwa 7.000 Apfelbäumen wachsen die edlen Früchte, die ausschließlich von Hand gepflückt werden. ​ Um den eigenen Obstanbau noch nachhaltiger gestalten zu können, wird die komplette Landwirtschaft auf BIO umgestellt. ​ Zusätzlich zu Birnen und Äpfeln hat Hans Reisetbauer eine eigene vier Hektar große Zwetschkenanlage angelegt und erntet auch die Quitten von der Landwirtschaft seines Brennmeisters Franz Hohenbichler. ​ Die Marillen bezieht Hans Reisetbauer von seinem guten Freund und Winzer Bernhard Ott, mit dem er bereits seit 1999 zusammenarbeitet.

Seit 1956 ist der Hof im idyllischen, oberösterreichischen Axberg, ganz in der Nähe von Linz, im Besitz der Familie Reisetbauer. Hans leitet seit bereits über 20 Jahren den Betrieb. Sein Kredo ist seit jeher, Genuss auf höchster Ebene zu produzieren. Seine 10 Mitarbeiter, modernste Technik und Hans besonderes Gespür für Qualität machen die Reisetbauer Brände so einzigartig. Sie zählen längst schon zur internationalen Elite. Verschiedenste Auszeichnungen und Preise sowie mehrfach „Beste Brennerei Österreichs“ und „Meisterbrenner des Jahres“ unterstreichen bis heute seine Erfolge. Hans Reisetbauers Motto und Leitsatz ist „Qualität schafft Freundschaft“. In seinem Obstgarten und der Brennerei wird dieses Motto gelebt - und das schmeckt man! Die Qualität des Obstes macht letztendlich auch die Qualität des Fruchtbrandes aus, deshalb kommt auch wirklich nur das Beste in die Flasche.
 
Ausgestattet mit einer der modernsten Brennereien Österreichs wird in der Brennerei Reisetbauer am Puls der Zeit und nach höchstem Qualitätsgebot gearbeitet. ​ Nur beste Früchte werden im perfekten Reifezustand zur Maische verarbeitet. ​ Nach abgeschlossener Gärung wird die Maische nach dem Roh- und Feinbrandverfahren in 300 Liter Kupferkesseln schonend destilliert. ​ Vor- und Nachlauf werden großzügig abgetrennt und das Herz des Destillates, der Mittellauf mit ca. 84% Alkohol, wird mit Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. ​ Dieses reine und unbelastete Quellwasser stammt von einer Mühlviertler Alm im Norden von Oberösterreich. Es ist in dieser Qualität äußerst rar und entspricht voll und ganz Hans Reisetbauers hohen Anforderungen.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Reisetbauer Quittenbrand 41,5% 0,35l"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Muga Torre Muga Crianza DOCa 2015 0,75l Muga Torre Muga Crianza DOCa 2015 0,75l
Inhalt 0.75 l (105,33 € * / 1 l)
79,00 € *
Drappier Champagner Millesime Exception 2013 0,75 l Drappier Champagner Millesime Exception 2013...
Inhalt 0.75 l (147,80 € * / 3 l)
36,95 € *
Gut Hermannsberg Sekt blanc de blanc 0,75l Gut Hermannsberg Sekt blanc de blanc 0,75l
Inhalt 0.75 l (19,87 € * / 1 l)
14,90 € *
Brandstatt Zwetschke "Paula Bosch" 40% 0,35l Brandstatt Zwetschke "Paula Bosch" 40% 0,35l
Inhalt 0.35 l (82,71 € * / 1 l)
28,95 € *
L'Antesi Salice Salentino Riserva 2014 0,75 l L'Antesi Salice Salentino Riserva 2014 0,75 l
Inhalt 0.75 l (18,60 € * / 1 l)
13,95 € *
Custoza DOC 2018 0,75 l Custoza DOC 2018 0,75 l
Inhalt 0.75 l (7,93 € * / 1 l)
5,95 € *
Quinta das Arcas Tapada de Villar 2017 0,75 l Quinta das Arcas Tapada de Villar 2017 0,75 l
Inhalt 0.75 l (11,93 € * / 1 l)
8,95 € *
Triebaumer Blaufränkisch 2017 0,75 l Triebaumer Blaufränkisch 2017 0,75 l
Inhalt 0.75 l (13,27 € * / 1 l)
9,95 € *
Simonsig Sparkling Wine Kaapse Vonkel Brut 0,75 l Simonsig Sparkling Wine Kaapse Vonkel Brut 0,75 l
Inhalt 0.75 l (19,93 € * / 1 l)
14,95 € *
Simonsig Cabernet Sauvignon Labyrinth 2014 0,75 l Simonsig Cabernet Sauvignon Labyrinth 2014 0,75 l
Inhalt 0.75 l (17,27 € * / 1 l)
12,95 € *
Simonsig Chenin Blanc 2018 0,75l Simonsig Chenin Blanc 2018 0,75l
Inhalt 0.75 l (10,60 € * / 1 l)
7,95 € *
Simonsig Cab.Sauv./Shiraz 2016 0,75 l Simonsig Cab.Sauv./Shiraz 2016 0,75 l
Inhalt 0.75 l (10,60 € * / 1 l)
7,95 € *
Markus Schneider Einzelstück Portugieser 2014 0,75 l Markus Schneider Einzelstück Portugieser 2014...
Inhalt 0.75 l (42,60 € * / 1 l)
31,95 € *
Markus Schneider Bubbly Sekt Flaschengärung 1,5 l Markus Schneider Bubbly Sekt Flaschengärung 1,5 l
Inhalt 1.5 l (23,33 € * / 1 l)
35,00 € *
Ruggeri Santo Stefano Prosecco Superiore Dry DOCG 0,75 l Ruggeri Santo Stefano Prosecco Superiore Dry...
Inhalt 0.75 l (18,60 € * / 1 l)
13,95 € *
Weingut Reiss Silvaner Würzburger Stein Kabinett trocken 2016 0,75l Weingut Reiss Silvaner Würzburger Stein...
Inhalt 0.75 l (15,93 € * / 1 l)
11,95 € *
Weingut Reiss Silvaner Sekt Brut 2014 0,75 l handgerüttelt Weingut Reiss Silvaner Sekt Brut 2014 0,75 l...
Inhalt 0.75 l (21,27 € * / 1 l)
15,95 € *
Quinta das Arcas Conde Villar Tinto 2017 0,75 l Quinta das Arcas Conde Villar Tinto 2017 0,75 l
Inhalt 0.75 l (10,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Morelli Grappa Cru 98 Bianco 40 % 0,7 l Morelli Grappa Cru 98 Bianco 40 % 0,7 l
Inhalt 0.7 l (45,64 € * / 1 l)
31,95 € *
Romano Levi Grappa di Moscato 0,7l Romano Levi Grappa di Moscato 0,7l
Inhalt 0.7 l (99,93 € * / 1 l)
69,95 € *
Laganelle al Limone 250 g Laganelle al Limone 250 g
Inhalt 0.25 kg (19,96 € * / 1 kg)
4,99 € *
Funaro Syrah IGP BIO 2017 0,75 l Funaro Syrah IGP BIO 2017 0,75 l
Inhalt 0.75 l (11,93 € * / 1 l)
8,95 € *
Fillaboa Rias Baixas 2016 D.O. 0,75 l Fillaboa Rias Baixas 2016 D.O. 0,75 l
Inhalt 0.75 l (22,60 € * / 1 l)
16,95 € *
Drappier Brut Nature Zero Dosage 0,75 l Drappier Brut Nature Zero Dosage 0,75 l
Inhalt 0.75 l (39,93 € * / 1 l)
29,95 € *
Taberner 2014 0,75 l Taberner 2014 0,75 l
Inhalt 0.75 l (38,60 € * / 1 l)
28,95 € *
Terre Rosso Puglia IGT 2016 0,75l Terre Rosso Puglia IGT 2016 0,75l
Inhalt 0.75 l (22,60 € * / 1 l)
16,95 € *
Gut Hermannsberg Riesling Brut Sekt 0,75 l Gut Hermannsberg Riesling Brut Sekt 0,75 l
Inhalt 0.75 l (19,87 € * / 1 l)
14,90 € *
Los Toneles Tonel 46 Malbec Reserva 2016 0,75 l Los Toneles Tonel 46 Malbec Reserva 2016 0,75 l
Inhalt 0.75 l (22,60 € * / 1 l)
16,95 € *
Gut Hermannsberg Niederhäuser vom Schiefer 2016 0,75l Gut Hermannsberg Niederhäuser vom Schiefer 2016...
Inhalt 0.75 l (21,27 € * / 1 l)
15,95 € *
Weingut Milch Signatur Chardonnay/Weißburgunder 2018 0,75l Weingut Milch Signatur Chardonnay/Weißburgunder...
Inhalt 0.75 l (16,67 € * / 1 l)
12,50 € *
Weingut Milch Monsheim im Blauarsch Chardonnay 16 0,75 l Weingut Milch Monsheim im Blauarsch Chardonnay...
Inhalt 0.75 l (26,60 € * / 1 l)
19,95 € *
Brandstatt Haselnuss "Paula Bosch" 40% 0,35l Brandstatt Haselnuss "Paula Bosch" 40% 0,35l
Inhalt 0.35 l (82,71 € * / 1 l)
28,95 € *
Brandstatt Birne "Paula Bosch" 40% 0,35l Brandstatt Birne "Paula Bosch" 40% 0,35l
Inhalt 0.35 l (82,71 € * / 1 l)
28,95 € *
Reisetbauer Axberg Premium Vodka 40% 0,7 l Reisetbauer Axberg Premium Vodka 40% 0,7 l
Inhalt 0.7 l (49,93 € * / 1 l)
34,95 € *
Reisetbauer Zwetschke im Eichenfass 44% 0,35l Reisetbauer Zwetschke im Eichenfass 44% 0,35l
Inhalt 0.35 l (111,29 € * / 1 l)
38,95 € *
Reisetbauer Vogelbeer Brand 41,5% 0,35l Reisetbauer Vogelbeer Brand 41,5% 0,35l
Inhalt 0.35 l (199,86 € * / 1 l)
69,95 € *
Reisetbauer Marillenbrand 42% 0,35l Reisetbauer Marillenbrand 42% 0,35l
Inhalt 0.35 l (254,29 € * / 1 l)
89,00 € *
Reisetbauer Aronia 41,5 % 0,35l Reisetbauer Aronia 41,5 % 0,35l
Inhalt 0.35 l (254,29 € * / 1 l)
89,00 € *
Zuschmann Blush Rose Zweigelt/Pinot Noir 2018 0,75l Zuschmann Blush Rose Zweigelt/Pinot Noir 2018...
Inhalt 0.75 l (11,93 € * / 1 l)
8,95 € *
Castroviejo Rioja Reserva D.O.Ca. 2014 0,75l Castroviejo Rioja Reserva D.O.Ca. 2014 0,75l
Inhalt 0.75 l (15,93 € * / 1 l)
11,95 € *
Zuletzt angesehen
Gratis Versand ab 80,- € Bestellwert
große Auswahl
schneller Versand
beratung@amavino.de