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Gavi Di Gavi La Toledana 2015 0,75l

Gavi Di Gavi La Toledana 2015 0,75l
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Charaktervoller, knackiger Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana (200 m ü. d.... mehr
Produktinformationen "Gavi Di Gavi La Toledana 2015 0,75l"

Charaktervoller, knackiger Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana (200 m ü. d. M.). Hier wird ausschließlich Cortese angebaut. Der La Toledana ist von hell-gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen. Dichter, vielschichtger Duft mit verführerischem Aromen nach exotischen Früchten und Wiesenblumen. Im Geschmack dominiert der mineralische Schmelz und der ungewöhnlich weiche Nachall.

Traubensorte: Cortese
Jahrgang: 2015
Weinsorte: weiss
Geschmacksangabe: trocken/dry
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Herkunftsort

Italien

Inverkehrbringer

Azienda Agricola La Toldeana s.s., Gavi, Italien

Alkoholgehalt
13,0 % Vol.

Castello La Toledana hat den Gavi di Gavi neu definiert und damit in die Reihe der großen Weißweine Italiens geführt. Das beeindruckende  Castello südlich von Gavi kann seine Ursprünge als Sommerresidenz einer reichen Genueser Adelsfamilie bis ins 16. Jahrhundert  zurückverfolgen. Urkundlich erwähnt ist die erste Pflanzung von Cortese-Reben im Jahre 1856 durch Gian Battista Cambiaso. Diesen ersten Pflanzungen sollte 150 Jahre später der internationale Durchbruch dieses Weines folgen. Heute sind die circa 30 Hektar Weinberge des  Weingutes, allesamt um das Castello La Toledana arrondiert, ausschließlich mit der Rebsorte Cortese bepflanzt. Jeder Prozess, vom Weinberg bis zur Produktion des Gavi, folgt exakt der 180-jährigen Tradition.

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